湖南餐飲油水分離器現已逐漸掩蓋每一個廚房、餐廳，國家法規規定以及人們的環保意識的增強，餐飲油水分離器的運用越來越頻頻，不同廠家的出產原理會有所不同，但是在運用技巧上面是共通的。
在正常狀況下，空氣壓縮機和相匹配的餐飲油水分離器有必要挑選是大于等于空氣壓縮機的空氣活動，防止在運用過程中吸入的空氣過濾器不能過濾細粉塵，從而導致餐飲油水分離器的分離層堵塞，使分離作用變差，下降餐飲油水分離器處理餐飲污水的能力，導致前期餐飲油水分離器壓力太大。
用正確的辦法維護潤滑油是確保餐飲油水分離器運用壽命的條件。一般來說，只有細分分離固體顆粒沉淀才會影響餐飲油水分離器的運用壽命，最終會導致壓力添加。潤滑油的塵垢削減是經過更新空氣過濾器，按照換油周期的實施來完成的。
湖南餐飲油水分離器
湖南餐飲油水分離器采用獨有的設計結構，由時間控制的旋轉格柵機自動除渣。餐飲廢水經過飲油水分離器的進口進入固液分離倉，到達旋轉格柵的柵條上，液體及微小固體顆粒經過柵條縫隙進入固液分離倉下部，廢水中的固體污物就停留在柵條上，旋轉格柵由時間控制。
湖南餐飲油水分離器的結構優勢：
1）耙齒旋轉式除渣含水量極少；
2）整圈式柵條無卡齒錯齒問題；
3）整體304不銹鋼材質耐腐蝕；
4）全激光下料精度高無異響；
5）除渣機下方集成泥斗細渣直接下落沉淀，定期排出；
6）除渣效率高、轉速慢、磨損小，旋轉格柵配減速機，電機噪音小，運行穩定。
